8 juin 2008
Tartelettes au pesto
Un délice à l'apéro, en entrée ou en plat !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 2 bonnes cuill. à soupe de pesto
- 4 cuill. à soupe de crème fleurette
- 50 g de fromage râpé (selon vos goûts)
- 1 grosse tomate ou de la purée de tomate
Préparation :
Préchauffez le four à 200°.
Dans un bol, battez les œufs avec le pesto, la crème et le fromage. Etalez la pâte feuilletée dans les moules à tartelettes. Versez l'appareil sur la pâte.
Pelez, épépinez et réduisez en purée la tomate. Répartissez-la dans les moules.
Faites cuire les tartelettes au four pendant 15 minutes environ.
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