Salade de mâche aux poires et magrets de canard

Une délicieuse salade de saison toute simple et rapide à préparer

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 mâche
- 1 belle poire
- 80 g de magrets de canard séchés (si vous en trouvez au poivre c'est encore meilleur)
- 2 cuill. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuill. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuill. à café de miel liquide
- sel, poivre


Préparation :

Pelez et coupez en lamelles la poire.

Mélangez l'huile, le vinaigre et le miel dans un bol. Assaisonnez de sel et de poivre.

Dans un saladier ou dans les assiettes, disposez la mâche, ajoutez les magrets et les lamelles de poire. Versez la vinaigrette. Servez sans attendre.

Comments

[Lavande]

Toutes ces saveurs ne peuvent que bien fonctionner! Très gourmand tout cela!
Merci!