22 mars 2009
Tarte aux courgettes et pesto
Une tarte spéciale “restes” !! J'y ai mis tout ce qui restait dans mon frigo !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 pot de sauce pesto
- 1 oeuf
- 1 cuill. à soupe de crème fraîche
- 1 poignée de pignons de pin
Préparation ;
Faites revenir les courgettes coupées en lamelles dans un peu d'huile d'olive.
Dans un bol, mélangez la sauce pesto, la crème et l'œuf.
Étalez la pâte dans un moule et garnissez la du mélange pesto, crème, œuf. Ajoutez les courgettes, le chèvre coupé en rondelles et les pignons de pin.
Enfournez pour 10 minutes à 200°C.
Commentaires
Cette tarte est délicieuse.
J'aime beaucoup le pesto!
miam miam, c'est trop bon !
J'ai tout ce qu'il faut aussi dans le frigo, je me lance, ça doit être délicieux!
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