Toque, toque, toque !

25 mai 2008

Les verrines de Cécile

Exit "les cakes de Sophie" voici les apéros de Cécile !! ;) On commence par les verrines, la suite pour tout bientôt ! Merci beaucoup Cécilou de nous avoir dévoilé tes recettes ! Verrines endives, roquefort et poires Ingrédients - 3 petites poires - 1...

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25 mai 2008

Tartelettes acidulées de pomme au chèvre

Ces tartelettes peuvent être servies en apéritif, en entrée ou en plat avec quelques feuilles de roquette Ingrédients - 1 pâte feuilletée- 4 petites pommes (préférez des pommes douces et fondantes)- 3 oignons- 6 brins de ciboulettes- 1 bûche de chèvre-...

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22 mai 2008

Fondants au chocolat

Recette inspirée d'une de celles que l'on trouve au dos des paquets de Nestlé Dessert Ingrédients - 200 g de chocolat pâtissier- 125 g de beurre salé- 150 g de sucre- 3 œufs - 70 g de farine- 30 g de poudre de noisettes- 1/2 sachet de levure- quelques...

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20 mai 2008

Courgettes farcies aux légumes

Une recette dénichée dans le magazine “Elle à Table” de ce mois-ci (merci Claire !) Un mélange simple de légumes et de saveurs : les amateurs des graines de quinoa devraient adorer, et pour les autres c'est le moment d'y goûter ! Ingrédients (pour 2 personnes)...

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18 mai 2008

Cake courgette-feta

Un cake léger et frais, idéal pour l'été ! Ingrédients - 200 g de farine- 2 ou 3 courgettes (selon la taille)- 1 bocal de fêta- 120 g de fromage blanc (ou 1 yaourt à la grecque)- 3 œufs- 1 sachet de levure- 1 cuill. à café de curry- sel, poivre Préparation...

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15 mai 2008

Asperges au jambon et au parmesan

Une recette facile puisée dans le livre “Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais” Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) - 2 bottes d’asperges - 4 tranches de jambon cru- copeaux de parmesan- comté (ou parmesan) râpé- un peu de béchamel- persil...

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13 mai 2008

Moelleux à la crème de marrons

Recette tirée du blog “Grignote et Barbotine” Ingrédients (pour 12 petits moelleux) : - 5 œufs- 410 g de crème de marrons- 100 g de sucre- 50 g de poudre de noisettes- 50 g de beurre- 60 g de farine- ½ sachet de levure Alors voilà, entrons dans le vif...

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6 mai 2008

Tout premier tag !

Alors, voilà, nous avons été taguées ! On en profite donc, au passage, pour remercier MissMu pour son soutien, ses gentils commentaires et... ce tag ! ;) Règle du tag : 1) Mettre les noms des personnes qui vous ont taguées et la règle du jeu MissMu et...

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3 mai 2008

Feuille de chêne aux aiguillettes de poulet

Une salade copieuse qui peut faire plat unique Ingrédients - 200 g de blancs de poulets ou de dinde- 10 cl d'huile d'arachide- 2 pieds de salade “feuille de chêne”- 1 bocal de pickles (assortiment de légumes marinés au vinaigre)- quelques fines herbes...

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3 mai 2008

Quiche mexicaine

Une quiche complète et épicée (approuvée par la jet 7 !) Ingrédients - 1 rouleau de pâte brisée- 300 g de steak haché- 1 petit poivron vert ou rouge- 1 oignon- 1 petite boîte de maïs- 1 petite boîte de haricots rouges- 2 cuill. à soupe de sauce tomates-...

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3 mai 2008

Soupe de champagne

Un cocktail très simple à réaliser que l'on peut décliner de différentes façon et qui fait sensation ! -1 bouteille de vin mousseux-1 louche de cointreau-1 louche de jus de citron-1 louche de sirop de sucre de canne En fonction de la quantité que vous...

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3 mai 2008

Palmiers salés

Palmiers aux tomates séchées Ingrédients (pour 20 palmiers) - 50 g de tomates séchées- 4 feuilles de basilic- 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation Mixez finement les tomates séchées avec le basilic. Déroulez la pâte feuilletée. Découpez les bords...

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2 mai 2008

Madeleines à la violette

De retour de Toulouse avec de la violette sous toute ses formes, j'ai tenté la madeleine à la violette ! Ingrédients (pour 12 madeleines) - 3 œufs- 100 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 110 g de farine- 90 g de...

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21 avril 2008

Muffins tomate-chocolat

Une recette inspirée du livre "Vous les connaissiez sucrés ? Les voici en version salée... et vice versa" (Ed.Tana) ; vous allez être surpris du résultat ! Ingrédients (pour 12 muffins) - 250 g de farine- 1 sachet de levure- 60 g de sucre roux- 12 cl...

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20 avril 2008

Mille-feuilles au porc

U ne recette originale, facile et rapide comme on aime ! Ingrédients (pour 4 personnes) - 600 g de filet mignon de porc- 2 cuill. à soupe de moutarde- 2 aubergines- 4 tomates- 2 boules de mozzarella- 8 brins de thym - huile d'olive- sel, poivre Préparation...

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