15 mars 2009
Jeunes pousses d'épinards au chèvre frais
Un apéritif frais et léger!
Ingrédients (pour 6 personnes)
-15 jeunes pousses d'épinards
-1 chèvre frais
-4 cuillères à soupe de miel crémeux à saveur douce
-1 poignée de pignons de pin
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 pincée de paprika
-sel
Préparation
Mélangez le chèvre, le miel, l'huile d'olive et les pignons de pin dans un bol.
Etalez ce mélange sur les feuilles d'épinards, saupoudrez de paprika et refermez les pousses d'épinards
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