Toque, toque, toque !

15 mars 2009

Jeunes pousses d'épinards au chèvre frais

Un apéritif frais et léger! Ingrédients (pour 6 personnes) -15 jeunes pousses d'épinards-1 chèvre frais-4 cuillères à soupe de miel crémeux à saveur douce-1 poignée de pignons de pin-2 cuillères à soupe d'huile d'olive-1 pincée de paprika-sel Préparation...

Posté par cemilioufs à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

Rillettes de sardines

Parfa it pour un apéro improvisé ! Une recette qui m'a réconciliée avec les sardines en boîte ! Ingrédients : - 1 boîte de sardines à l'huile- 1 petite échalote- 2 cuill. à soupe de jus de citron vert- persil ciselé (ou coriandre)- 2 gousses d'ail- 100...

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5 juin 2008

Madeleines aux tomates séchées

Recette inspirée des muffins aux tomates séchées du fameux blog “O Délices” Ingrédients : - 130 g de farine - ½ sachet de levure chimique - 40 g comté râpé- 1 œuf- 1 yaourt nature- 1 cuill. à soupe d'huile d'olive- 100 g de tomates séchées- basilic Préparation...

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28 mai 2008

Cassolettes de crème d'avocat

Merci encore Cécilou de nous faire partager tes p'tits apéros ! Ingrédients - 2 avocats bien mûrs - 1 citron jaune ou vert- 25 cl de crème liquide- piment d'espelette- aneth- sel, poivre Préparation Dans le bol de votre mixeur, coupez grossièrement les...

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28 mai 2008

Boulettes de feta à la menthe

Après le succès "des verrines de Cécile" voici comme promis la suite des merveilleux apéritifs de Cécilou (je flatte son égo) ! Ingrédients - 200 g de feta- 20 g de menthe- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation Lavez et hachez la menthe. Dans...

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25 mai 2008

Les verrines de Cécile

Exit "les cakes de Sophie" voici les apéros de Cécile !! ;) On commence par les verrines, la suite pour tout bientôt ! Merci beaucoup Cécilou de nous avoir dévoilé tes recettes ! Verrines endives, roquefort et poires Ingrédients - 3 petites poires - 1...

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3 mai 2008

Palmiers salés

Palmiers aux tomates séchées Ingrédients (pour 20 palmiers) - 50 g de tomates séchées- 4 feuilles de basilic- 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation Mixez finement les tomates séchées avec le basilic. Déroulez la pâte feuilletée. Découpez les bords...

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6 avril 2008

Rillettes de thon au lait de coco

L es proportions sont un peu au hasard... J'ai ajouté les ingrédients au fur et à mesure de la préparation en goûtant. Ingrédients - 2 jaunes d'œuf- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 50 g de beurre pommade (bien mou quoi !)- 1/2 cuillère à soupe de...

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