Toque, toque, toque !

20 mars 2010

Gâteau au yaourt à la poudre de carambars

Une variante du célèbre gâteau au yaourt dénichée sur le blog de Flo et Mimolette. Ingrédients : - 1 yaourt nature (le pot servira de doseur)- 3 pots de farine- 2 pot de sucre- 1 sachet de levure- 3 œufs- 1/2 pot d'huile- 15 carambars Préparation : Dans...

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6 septembre 2009

Fondant aux oursons guimauves

Pour un goûter retour en enfance ! Une recette trouvée dans le livre "Chocolat" aux éditions HACHETTE Ingrédients - 160 g de chocolat noir- 30 g de cacao- 16 petits oursons guimauve- 4 œufs- 150 g de beurre- 250 g de sucre cassonade- 60 g de pralin en...

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1 avril 2009

Cheese Cake au lemon curd

U n dessert onctueux, citronné et bien frais ! Pour d'autres versions originales de ce gâteau je vous conseille d'ailleurs le livre "Cheese cakes" des éditions Marabout, dont est tirée cette recette... Ingrédients : - 100 g de biscuits sablés amande-citron-...

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22 janvier 2009

J'aime la galette !

Une petite recette de galette toute simple, trouvée sur le site "Marmiton". Le petit plus pour les gourmands, et ça c'est une idée MissMu qui nous l'a fait goûter l'an dernier, c'est d'y ajouter un soupçon ;) de NUTELLA !! Ingrédients (pour une grande...

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18 janvier 2009

Gâteau choco-framboise

Une recette trouvée dans le magazine "Cuisine et vins de France". Ingrédients (pour 8 personnes) : - 300 g de chocolat noir (52% de cacao minimum)- 15 cl de crème liquide- 60 g de beurre- 6 blancs d'œufs- 100 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre glace-...

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22 décembre 2008

Pain d'épices

Une recette qui ravivera vos souvenirs d'enfance ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 25 cl de lait- 100 g de beurre- 2 œufs- 500 g de miel de fleurs de bonne qualité- 500 g de farine- 30 g de cassonade- 1 cuill. à café de bicarbonate- 1 cuill. à café...

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7 décembre 2008

Petits sablés de noël

Dans la famille de ma copine Nath, il y'a une tradition. Tous les ans, nous nous retrouvons chez ses parents en famille et entre amis pour confectionner de délicieux petits sablés dans une ambiance très chaleureuse, le tout saupoudré de chants de noël...

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22 novembre 2008

Cake aux amandes et fruits rouges

Une recette fortement inspirée du blog "Eryn et sa folle cuisine", j'ai juste changé quelques ingrédients. Ingrédients : - 3 œufs- 250 g de ricotta- 120 g de sucre- 250 g de poudre d'amandes- 30 g de Maïzena- 100 g de framboises ou mûres surgelées- 1...

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7 septembre 2008

Moelleux de chocolat et pêches jaunes

Une recette inspirée du magazine “Cuisine actuelle” Ingrédients - 3 pêches jaunes- 4 œufs- 150 g de beurre ramolli- 150 g de chocolat- 100 g de farine- 120 g de sucre en poudre- 60 g de poudre d'amandes- 10 cl de lait- 1 sachet de levure chimique- 1 cuill....

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25 juillet 2008

Gâteau aux speculoos et aux pommes

Cette recette, repérée sur les blogs “Miam maman cuisine”, “Gloubiblog” ou encore “Tendres gourmandises” , me mettait à chaque fois l’eau à la bouche car j’adore le goût de ces petits biscuits au sucre roux, miel et à la cannelle ! Alors je me suis lancée...

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28 mai 2008

Macarons pistache-noisette

Cette recette est inspirée du livre “Macarons” (Hachette Pratique), ainsi que du blog “Pure Gourmandise” (merci pour les astuces et conseils, bien utiles !) Ingrédients - 125 g de poudre de noisette- 70 g de poudre d’amande - 3 blancs d’œuf- 300 g de...

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22 mai 2008

Fondants au chocolat

Recette inspirée d'une de celles que l'on trouve au dos des paquets de Nestlé Dessert Ingrédients - 200 g de chocolat pâtissier- 125 g de beurre salé- 150 g de sucre- 3 œufs - 70 g de farine- 30 g de poudre de noisettes- 1/2 sachet de levure- quelques...

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13 mai 2008

Moelleux à la crème de marrons

Recette tirée du blog “Grignote et Barbotine” Ingrédients (pour 12 petits moelleux) : - 5 œufs- 410 g de crème de marrons- 100 g de sucre- 50 g de poudre de noisettes- 50 g de beurre- 60 g de farine- ½ sachet de levure Alors voilà, entrons dans le vif...

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2 mai 2008

Madeleines à la violette

De retour de Toulouse avec de la violette sous toute ses formes, j'ai tenté la madeleine à la violette ! Ingrédients (pour 12 madeleines) - 3 œufs- 100 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 110 g de farine- 90 g de...

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21 avril 2008

Muffins tomate-chocolat

Une recette inspirée du livre "Vous les connaissiez sucrés ? Les voici en version salée... et vice versa" (Ed.Tana) ; vous allez être surpris du résultat ! Ingrédients (pour 12 muffins) - 250 g de farine- 1 sachet de levure- 60 g de sucre roux- 12 cl...

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